Die Kanal-Meisterei

Unsere Kanal-Meisterei und das Kanal-Haus liegen in schönster Lage gegenüber dem Rendsburger Kreishafen auf der Südseite des Nord-Ostsee-Kanals. Neben traumhafter Natur werden die Kanal-Meisterei und das Kanal-Haus malerisch umgeben von der Eisenbahnhochbrücke, dem Fußgängertunnel, dem Fernradwanderweg und natürlich der meistbefahrenen künstlichen Wasserstraße der Welt.

Die Küche legt großen Wert auf regionale, frische Küche. Sie sind immer bestrebt, neue Produzenten und Lieferanten aus der Region zu finden und sie zu unterstützen.

Im Wechsel der Jahreszeit kreiert unser Küchenchef Ihnen mit viel Liebe saisonale Gerichte von Spargel bis zum heimischen Fisch und Wild aus regionalen Qualitätsprudukten.

Wir wünschen Ihnen nun viel Vergnügen auf den Seiten der Kanal-Meisterei und freuen uns, Sie bald in unseren Räumlichkeiten begrüßen zu dürfen.

Unsere Öffnungszeiten

Wir sind für Sie da von Mittwoch bis Sonntag von 11.00 Uhr bis 22.00 Uhr.(Durchgehend warme Küche von 11.30-21.00 Uhr)

Montag und Dienstag sind Ruhetage.

Direkt neben unserem Wohnmobilhafen hat die Kanal-Meisterei für Sie ganzjährig 7 Tage die Woche geöffnet.

Das Kanal-Haus

Im Juni 2018 wurde das neue Gästehaus, das Kanal-Haus mit 11 weiteren Zimmern eröffnet.

Das Kanal-Haus hat nun insgesamt 15 gemütlich eingerichtete Zimmer, allesamt mit direktem Kanalblick.
Wir freuen uns, Sie bald in unseren Räumlichkeiten begrüßen zu dürfen.

Familie Korom & Team